餐飲設(shè)計(jì):店面設(shè)計(jì)的幾大原則

店面設(shè)計(jì)，關(guān)乎整個(gè)快餐店的品牌形象，適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)方案，能夠讓顧客在眾多的店面之中第一時(shí)間關(guān)注到自己，隨后走入店面最終消費(fèi)。因此，門店外型優(yōu)劣，直接影響到店內(nèi)的生意。九一堂給大伙兒分享餐飲店面設(shè)計(jì)的幾個(gè)原則。

店面設(shè)計(jì)，最重要的一點(diǎn)是要好用，次之是要有個(gè)性、有品味。全部這一切只不過必須考慮到一個(gè)原則：提升顧客的友好度，推動顧客的購買欲望。要保證這一點(diǎn)，設(shè)計(jì)方案時(shí)就需要留意下列難題。

餐飲店面設(shè)計(jì)的幾大原則

1.餐桌色調(diào)搭配要和諧，室內(nèi)照明最好是以暖色系主導(dǎo)。音樂背景以柔和緩解主導(dǎo)調(diào)，買餐、用餐線路要有效整體規(guī)劃。

2.店內(nèi)內(nèi)的桌椅板凳最好用歐式快餐店的三合一桌椅板凳，那樣不僅有科技感，又能最大限度地運(yùn)用店內(nèi)的受限空間。

3.廚房的廚具及設(shè)備則盡可能選用不銹鋼板材，給顧客一種日常保潔的印像，餐廳廚房可向客席敞開式，提升用餐的氛圍。

4.在設(shè)計(jì)廚房和布局飯店的全過程中，要留意從“小處著眼于”。全部用具的色彩盡可能選用同一色調(diào)，這類作法一來能夠防止顏色雜，層級多，看起來雜亂，又可以清除單一顏色導(dǎo)致的簡單和壓抑感，同一色調(diào)則能夠突顯總體的另外，又襯托部分。

5.店內(nèi)設(shè)計(jì)搞好后，門店的廣告招牌也同樣關(guān)鍵。

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