民以食為天。如今，在緩慢的制造環境中，餐飲業與純服務業的第三產業不同。在過去的五年中，中國的餐飲業的發展就像是火箭，各類餐廳，各類品牌，各種規模的餐廳在東南西北遍地開花。

　　但是，競爭也很常見。有些人每天都開心開門，其他人則很沮喪。商業廣場的租金年復一年的高，購物中心的大小不同，找到好的店面比找妻子更難。半年內不提高商店員工的工資。他會猜測你；幾個供應商的原材料明天會增加，明天就會上漲；看看面前的大品牌的業務。吃肉，你吃湯。客戶，像神一樣，都與黑色手槍有點不滿的背后，你得到一些不好的評論，你說這是很難做出的食物？感覺不是很難，百度的外賣是饑餓等等。你說這不難嗎？有人這么做得太厲害了。

具有10年專業經驗的九一堂品牌規劃設計認為，餐飲策劃設計應在以下緯度進行：

　　1，品牌名稱（名字好）

　　2，品牌商業模式分析

　　3，行業研究與研究

　　4，品牌定位分析

　　5，獨家DNA分析（品牌價值的細化）

　　6，品牌氣質分析（品牌調性）

　　7，創意歷史

　　8，主題文化

　　9，創意廣告

　　10，創意菜的名稱

　　11，創意副本

　　12，協調訂單系統

　　13，微信營銷

　　14，外賣

　　15，微信訂單

　　餐飲策劃設計餐飲品牌，從客戶需求和品牌銷售特點出發，找到該品牌的獨特DNA，創造文化主題餐飲，氣氛舒適，服務定制方便快捷，這是九一堂品牌設計和設計體驗。完善餐飲品牌形象體系，服務體系和推廣體系。