在這個競爭激烈的市場中，每個行業都有幾個行業巨頭，但事實上市場上有許多優秀的品牌產品并不那么突出，這凸顯了規劃解決方案的重要性。事實上，無論是餐飲業還是其他行業，它都是一個以資源為基礎的游戲，主要老板，基本沒有資源，創新能力有限，無法改變市場，那么你只能是一個實施者，每天堅實工作，促進每個鏈接的優化；中層老板擁有一定的資源，包括廚師，總經理和采購。餐飲策劃可以提升品牌在市場中的競爭力。

1、餐飲策劃中如何制造差異化！

　　行業競爭是要區分的，很難保持充分的差異化。當模仿器無處不在時，您可以更新迭代。除了對消費者的深刻理解，死產品的精神，還有老板整合資源的能力，畢竟聰明的女性不能在沒有食物的請款下做飯。怎么做餐廳的規劃？

2、餐飲策劃如何跟跑

因為你有羊肉資源，你可以以低價獲得優質羊肉，所以你可以開發其他模仿者不需要的羊肉主菜。這樣的資源，羊肉的采購成本相對較高，所以即使模仿，也無法賺錢。

3、餐飲策劃如何引領

如果您將商店定位為商業圈商店，那么營銷就是中心。這可能是真的。這個產品可以70分。如果您將餐廳定位為街邊商店，那么產品就是中心。如果產品必須得85分，營銷將減少到70分。如果您是特許經營連鎖店，您應該更加關注營銷和運營控制；如果您是區域性的老店，您應該更加注重生產控制。這樣可以將有限的精力投入到品牌的本質和一年內完成的工作中去。

大多數老板在第一次開餐館時往往會只關注產品，但經過一段時間的工作后，他們發現產品的在市場中看起來并不那么回事。這時候才想起來餐飲策劃的重要性，如何進行有效的餐飲策劃開餐館亡羊補牢為時不晚，但是，如果相反把商店管理和營銷成為工作的焦點，這就可能導致混亂。