雖然許多老牌餐飲品牌擁有良好的消費群，但隨著時間和市場需求的增長，它們也會出現(xiàn)低迷的狀態(tài)。鑒于這種情況，老品牌如何實現(xiàn)品牌的突破與創(chuàng)新？

　　1、設定新目標

　　為了打破目標，我們需要突破并采用新的形式去裝飾我們的品牌。今天的許多紅色品牌都具有非常強大的突破功能。通過依靠在線和離線營銷方法，他們可以在短時間內(nèi)迅速傳播給消費者并捕捉他們的認知。老品牌需要長期可持續(xù)性。

　　2、增加餐飲策劃周期

　　在上面，我們說前一個標記不適合凈紅色標記的傳輸模式。原因是以前的品牌本身并沒有被基因強烈傳播，傳統(tǒng)的傳播渠道傳播成本高，形式相對簡單。這些因素使老品牌難以依賴傳統(tǒng)廣告渠道來擴大突破。

　　3、選擇適合自己餐飲策劃方法

　　由于紅網(wǎng)的溝通方式不充分，傳統(tǒng)媒體的影響有限，是否意味著傳統(tǒng)的食品和飲料品牌只能追隨潮流？老餐飲品牌本身的回購率為60％至70％。我們可以從這個方面入手，利用現(xiàn)有的回購優(yōu)勢來促進溝通，并在回購人之間形成口口相傳。成為老餐廳品牌的廣告代言人，擴大突破。

　　從我們獲得的數(shù)據(jù)來看，離線交流的效果非常明顯。餐飲策劃的效果很顯著！傳播的目的是為客人創(chuàng)造和提供討論和贊美的內(nèi)容。該內(nèi)容易于傳播，易于傳播并廣泛傳播給消費者。但是，這些內(nèi)容不是不加區(qū)別地編制的，而必須是品牌計劃和系統(tǒng)區(qū)分的核心信息。做到有的放矢的餐飲策劃。