餐飲策劃：疫情之后,有哪些機遇與挑戰(zhàn)!

縱覽歷史時間，重特大疫情后危機和機遇共存。這次涉及到全國性的疫情拖的越長，經(jīng)濟發(fā)展市場越動蕩。這次災(zāi)難中，人們不僅要思索怎樣撐過去，更要思索怎樣迎來疫情之后的未來。

2003年的抗擊非典，舍生忘死，它的出現(xiàn)，給中國帶來了外傷，也帶來了機遇。

最典型性的就是說這一年變成互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在中國變成大眾平臺的大轉(zhuǎn)折。宅在家里的大家，競相安上光纖寬帶，據(jù)調(diào)查，在2003年完畢時，中國現(xiàn)有上外網(wǎng)電子計算機3089萬輛，上外網(wǎng)客戶7950數(shù)萬人，較前一年提高了約50%。家居上外網(wǎng)的大家剛開始買東西、玩游戲、訪問新聞報道、小說閱讀、網(wǎng)上投簡歷。在這里一的浪潮促進下，淘寶、京東、QQ手機游戲競相問世。網(wǎng)易游戲、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)也保持了發(fā)售至今的初次全年度贏利，能夠說抗擊非典的暴發(fā)再次點燃了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)通俗化和產(chǎn)品化的烈焰。

一樣的場景產(chǎn)生在17年之后，2020年，武漢市肺部感染暴發(fā)，殊不知這一年，中國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)用戶量和客戶時間的提高卻同時觸及了吊頂天花板。這時的人們，迫不得已思索一個難題，肺部感染讓我們帶來了損害，那麼又會帶來什么創(chuàng)業(yè)商機和機遇呢？

當期的視頻將從17個層面為大伙兒清楚展現(xiàn)肺部感染危機下潛伏的諸多概率。熱烈歡迎諸位在B站、今日頭條、新浪微博、抖音短視頻、微信公眾號、YouTube等各服務(wù)平臺關(guān)心我的賬戶：靈魂歌者聊科譜，熱烈歡迎關(guān)注評價，進而為大伙兒帶來更有使用價值的視頻。

1.視頻在線

最先獲益的就是視頻在線制造行業(yè)，待在家里的人們，終將花大量時間解悶，抖音短視頻快手視頻這類的短視頻app的日活躍性量將達新紀錄。另外，愛奇藝視頻、騰迅視頻的付錢vip會員也將大幅度提高。現(xiàn)階段許多 服務(wù)平臺都會角逐這一金子機遇，

例如在各大電影競相改檔影院的另外，字節(jié)跳動以6.3億RMB為付出代價，從開心文化傳媒手上買斷合同了影片《囧媽》的著作權(quán)，打開了春節(jié)檔電影免費在線開播的先例，這一措施為其主打產(chǎn)品的西瓜小視頻帶來了很多的客戶。另外，由于宅在家里，更多的人剛開始往視頻直播平臺視頻上傳，內(nèi)容寫作即將迎來新一輪高峰期。

2.網(wǎng)游

與視頻解悶一樣，手機游戲都是關(guān)鍵的一種解悶。發(fā)售8年的歷程的《瘟疫公司》再次走上AppStore收費標準第一；1月25日夜間的那時候，因為很多游戲玩家的涌進，《友誼精銳》網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器出現(xiàn)奔潰，接著被推上去了微博熱搜榜……

3.環(huán)境衛(wèi)生醫(yī)療器械行業(yè)

防護衣、防護口罩、消毒液及其別的各種各樣醫(yī)療器械和藥物的要求猛增，紅外線檢查儀、病毒檢測實驗試劑、自主創(chuàng)新藥等都是進一步發(fā)展趨勢。就算疫情完畢，由于大家環(huán)境衛(wèi)生觀念的提高，這一制造行業(yè)也將保持較為長期性的利好消息。

不僅是有關(guān)商品，疫情以后，大健康產(chǎn)業(yè)有關(guān)的服務(wù)項目也會剛開始發(fā)展趨勢起來。例如：健康保健服務(wù)項目、健康管理咨詢、心理輔導(dǎo)等衍化服務(wù)項目都是如如雨后春筍暴發(fā)。此次疫情，許多 服務(wù)平臺的網(wǎng)上就診、網(wǎng)上接診的服務(wù)項目將促進網(wǎng)上就診的發(fā)展趨勢。根據(jù)網(wǎng)上接診能夠保持分級診療，分離占有寶貴診療資源，進而處理小病人的需求。

另外，由于本次疫情診療工作人員的重特大功效，國家將會頒布大量對策確保醫(yī)務(wù)人員，以前醫(yī)患關(guān)系焦慮不安的局勢將足以緩解。

此外電子商務(wù)市場銷售將會放寬大量的診療產(chǎn)品。以前，診療類貨品的商業(yè)服務(wù)市場銷售受著各種各樣堡壘的限定，疫情以后，這些方面的限定將會會放開。

4.在線教育和內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制造行業(yè)

這一段時間，網(wǎng)易有道、學(xué)而思、新東方英語等在線教育的企業(yè)競相剛開始擴展客戶，企鵝輔導(dǎo)、好未來一切保障、猿輔導(dǎo)等在線教育企業(yè)也完全免費對外開放在線授課平臺。

但在線教育假如不破舊立新，在疫情完畢之后仍然會深陷困境。依據(jù)艾媒的數(shù)據(jù)信息，2020年中國在線教育銷售市場的客戶經(jīng)營規(guī)模將超過3.05億多，市場容量有希望超過4538億美元。但身后普遍存在的確是推廣費用高、科技成果轉(zhuǎn)化差、續(xù)班率稍低等弊端。再加越來越激烈的總流量戰(zhàn)，許多中小型服務(wù)平臺出現(xiàn)了資金短缺、提高遇阻的一面，就連以前風(fēng)靡一時的“1對1”教學(xué)方式都被確認在會計上毫無根據(jù)。盡管這般，在線教育及傳統(tǒng)式線下推廣組織也迫不得已掌握這一段金子機會。這樣的事情下，在線教育及網(wǎng)絡(luò)課程的衍生產(chǎn)品如學(xué)習(xí)培訓(xùn)平板電腦、學(xué)習(xí)培訓(xùn)智能機器人會出現(xiàn)新的選購高潮迭起。

一樣內(nèi)容創(chuàng)業(yè)也一樣，大伙兒宅在家里，追求完美提升自己也變成需求，從業(yè)人員假如把握住這一段時間，打造出IP，將會促進新一輪內(nèi)容創(chuàng)業(yè)。

5.網(wǎng)絡(luò)辦公

假如疫情不斷好多個月，許多 公司終將承受不住，這時視頻會議系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)辦公便變成將會。字節(jié)跳動完全免費對外開放了主打產(chǎn)品免費在線辦公協(xié)作模塊“飛書”、華為手機公布向全國性客戶完全免費出示W(wǎng)elink視頻會議系統(tǒng)。假若這一方式逐步推廣，現(xiàn)代遠程教育、遠程醫(yī)療系統(tǒng)、遠程控制服務(wù)項目等遠程控制方式將更改新時期的商業(yè)利益。

6.新零售概念

短期內(nèi)看來，疫情將有利于酒煙茶果等商品的市場銷售，許多 人確實很無聊怎么辦，酒煙的消費頻率會高過以往。社區(qū)居民生活起居不可或缺的連鎖便利店、生活超市等商業(yè)地產(chǎn)將會更強的發(fā)展趨勢。疫情期內(nèi)，貨品要求與平常多有不一樣，特別是在是生鮮食品制造行業(yè)，稍不留神就會導(dǎo)致大的損害，有一些有整體實力的生活超市反過來會趁勢成才。這時，傳統(tǒng)式的大中型零售公司所不具有的協(xié)調(diào)能力便會更為關(guān)鍵。因此，在新零售概念行業(yè)，平穩(wěn)供求平衡，靈便派送，價格管控等許多 層面將大有文章可做。另外，智能倉儲，無人零售，無人派送或智能機器人派送也將進一步普及化。

7.物流企業(yè)

在疫情期內(nèi)，物流運輸變成確保大家衣食住行的頭等大事，獨特階段，貨運物流公司將會掌握新的機遇，貨運物流智能化系統(tǒng)，無人快遞分揀，無人派送將將會變成實際。物流企業(yè)的每一細的支系都是帶來機遇。

8.VR、AR等中國智能家居產(chǎn)業(yè)

大伙兒待在家里等沒事可做，VR、AR等新式家庭娛樂機器設(shè)備便會出現(xiàn)更大的銷售市場，大伙兒根據(jù)這種機器設(shè)備玩互動小游戲，看影片，不但消遣了歲月，還提升了大伙兒與家人互動交流的機遇。

9.汽車制造業(yè)

由于此次公共衛(wèi)生服務(wù)難題的暴發(fā)，一部分人將會會對城市公共交通造成抵觸，這樣的事情下，私家轎車會邁入新的提高機遇。

10.保險業(yè)

疫情以后大伙兒對意外保險，健康保險會更為關(guān)心，保險業(yè)也會邁入新的提高。

11.房地產(chǎn)業(yè)

疫情期內(nèi)，房子交易量及其房子出租基礎(chǔ)深陷停滯不前，購房及租房子的價錢都是出現(xiàn)短暫性的減少。

12.新生嬰兒潮

疫情及疫情完畢的這一段時間，男女關(guān)系將更為經(jīng)常，導(dǎo)致的狀況就是說2020年年末新生嬰兒的出世頻率高過以往，這一發(fā)展趨勢下，嬰兒奶粉和紙尿褲等孕嬰用品市場銷售將踏入新的樓梯。

13.餐飲業(yè)

本次疫情，餐館從業(yè)人員會觀念到一個難題，重資產(chǎn)重人力資源在應(yīng)對危機時是個重特大難題。因此，一部分從業(yè)人員剛開始追求完美特色化輕量，再加中國人如今的飲食結(jié)構(gòu)也剛開始已不以吃飽穿暖為需求，中央大廚房、綠色健康食品、素餐餐館等剛開始發(fā)展趨勢，口味和身心健康將變成顧客的優(yōu)選。

14.養(yǎng)殖業(yè)

疫情以后，國家終將對野生動植物市場銷售開展一次大的嚴厲打擊，再加大家抵觸野貨意識的覺醒，產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)化飼養(yǎng)將變成主流產(chǎn)品，鄉(xiāng)村放養(yǎng)戶及其市級的中小型養(yǎng)殖場將漸漸地降低。

15.報復(fù)性反跳消費的機遇

由于沒法外出，大伙兒壓抑感的游戲娛樂、消費、交通出行、度假旅游要求，會在肺部感染后邁入報復(fù)性反跳，到時候如航空公司、消費、餐館、酒店餐廳等制造行業(yè)又會再次迅猛發(fā)展。這樣的事情下，大伙兒能夠提早防患于未然，把握住反跳期的創(chuàng)業(yè)商機。

16.互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)及人工智能技術(shù)

本次疫情中，各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)可以說在持續(xù)秀著其互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)及人工智能技術(shù)工作能力的全身肌肉。例如阿里云服務(wù)器服務(wù)支持的“疫情信息采集系統(tǒng)”在浙江省疫情操縱中開展信息化管理管理決策，大大的提高了政府部門的信息化管理水準。這次戰(zhàn)爭后，有關(guān)技術(shù)性會逐漸在各行各業(yè)投身。

17.緊急反映體制

實際上，抗擊非典以后，中國政府部門依次資金投入了257億美元RMB，改進公共性診療設(shè)備和解決傳染病。2003年7月，國務(wù)院辦公廳公司辦公室發(fā)布了有關(guān)解決突發(fā)群眾惡性事件的議案。內(nèi)容范蓋洪澇災(zāi)害、中國公民身心健康危機、工業(yè)生產(chǎn)安全事故到特大交通事故。此疫以后，國家級別其他緊急反映體制將開展進一步的健全。而公司也會對這些方面更加注重，對于公司的有關(guān)服務(wù)項目將變成新的創(chuàng)業(yè)商機。